Саке Нигири

Саке Нигири (Лосось Нигири) – это один из самых популярных и любимых видов суши в мире. Он представляет собой элегантное сочетание двух ключевых ингредиентов: идеально приготовленного риса для суши, слегка подкисленного уксусом, и тонкого, нежного ломтика свежего лосося. Лосось, благодаря своей естественной жирности и сладости, идеально дополняет вкус риса, создавая гармоничное и запоминающееся гастрономическое впечатление. Ломтик лосося обычно укладывается поверх комочка риса, слегка прижимаясь, чтобы сохранить его форму и текстуру. Для усиления вкуса Саке Нигири традиционно подается с небольшим количеством васаби (нанесенным под лосося или рядом) и соевым соусом для макания